ما هي أعراض سوء التغذية
 |
| سوء التغذية |
سوء التغذية هو مصطلح شامل يشير إلى عدم حصول الجسم على الكميات الكافية من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للعمل بشكل سليم. يمكن أن ينتج سوء التغذية عن نقص أو زيادة في السعرات الحرارية أو البروتين أو العناصر الغذائية الدقيقة (مثل الفيتامينات والمعادن).
ما هو مفهوم سوء التغذية؟
سوء التغذية هو مصطلح عام يشير إلى عدم حصول الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل سليم. يمكن أن يحدث ذلك لعدة أسباب، منها.
- نقص الغذاء📌: لا يحصل الشخص على ما يكفي من الطعام لتلبية احتياجاته من السعرات الحرارية والبروتين والمغذيات الأخرى.
- سوء امتصاص العناصر الغذائية📌: يعاني الشخص من حالة تمنعه من امتصاص العناصر الغذائية من الطعام بشكل صحيح، حتى لو كان يتناول كمية كافية من الطعام.
- زيادة الحاجة إلى العناصر الغذائية📌: يحتاج بعض الأشخاص إلى المزيد من العناصر الغذائية أكثر من غيرهم، مثل النساء الحوامل أو المرضعات، أو الأشخاص الذين يتعافون من المرض أو الإصابة.
يمكن أن يكون لسوء التغذية عواقب وخيمة على الصحة، خاصة عند الأطفال. يمكن أن يؤدي إلى التقزم، وضعف الجهاز المناعي، وزيادة خطر الإصابة بالعدوى، وتأخر النمو العقلي والجسدي، وحتى الموت.
أنواع سوء التغذية
- نقص التغذية📌: هو النوع الأكثر شيوعًا من سوء التغذية، ويحدث عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من السعرات الحرارية والبروتين والمغذيات الأخرى.
- السمنة📌: هي النوع الآخر من سوء التغذية، ويحدث عندما يتناول الجسم سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه.
- نقص المغذيات الدقيقة📌: هو نوع من سوء التغذية يحدث عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من الفيتامينات أو المعادن.
ما هي علامات سوء التغذية؟
تختلف علامات سوء التغذية اعتمادًا على نوعها، ,ومن ابرز علامات سوء التغذية.
- ✅فقدان الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام والشراب.
- ✅التعب والشعور بالإرهاق حتى بعد الراحة.
- ✅صعوبة التركيز وضعف الذاكرة.
- ✅الشعور بالبرد و الاكتئاب وتقلبات المزاج.
- ✅هزال في العضلات أو الدهون في الجسم.
- ✅زيادة خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
- ✅بطء التئام الجروح.
علامات سوء التغذية عند الأطفال
- ✅بطء في النمو، وتأخر في بلوغ مراحل النمو المختلفة.
- ✅فقدان الوزن أو عدم زيادة الوزن.
- ✅التعب وفقدان الطاقة و القلق والتهيج.
- ✅ضعف الجهاز المناعي وزيادة خطر الإصابة بالأمراض.
- ✅تغيرات في لون الشعر والبشرة و جفاف الجلد.
كيف اعرف انه عندي سوء تغذية؟
أعراض سوء التغذية الناتجة تكون في الغالب ناتجة عن.
- الإفراط في تناول الطعام و زيادة الوزن📌: قد تكتسب وزنًا دون بذل أي جهد، أو قد يكون من الصعب عليك إنقاص وزنك.
- التعب والإرهاق📌: قد تشعر بالتعب أو الإرهاق بسهولة أكبر من المعتاد.
- صعوبة التنفس📌: قد تواجه صعوبة في التنفس، خاصة عند ممارسة الرياضة.
- آلام المفاصل📌: قد تعاني من آلام في المفاصل وصعوبة في الحركة.
- ارتفاع ضغط الدم📌: قد يكون ضغط دمك مرتفعًا.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول📌: قد يكون مستوى الكوليسترول في الدم مرتفعًا.
- السكري📌: قد تصاب بمرض السكري.
إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، فمن المهم أن ترى الطبيب. يمكن للطبيب تشخيص ما إذا كنت تعاني من سوء التغذية ووضع خطة علاجية مناسبة لك.
ما هي الأمراض الناتجة عن سوء التغذية؟
يمكن أن يُسبب سوء التغذية، سواء كان ناتجًا عن نقص أو زيادة في العناصر الغذائية، العديد من الأمراض المختلفة.
الأمراض الناتجة عن نقص العناصر الغذائية:
1- أمراض النقص الحاد
- الكواشيوكور📌: وهو نوع من سوء التغذية البروتيني الحاد، يتسبب في تورم الأرجل، وضعف العضلات، وتغيرات في لون الشعر والبشرة.
- البيبيري📌: وهو نوع من سوء التغذية ناتج عن نقص فيتامين أ، ويؤدي إلى جفاف العين، والعمى الليلي، وضعف جهاز المناعة.
- فقر الدم📌: ينتج عن نقص الحديد أو فيتامين ب 12، ويسبب التعب، وشحوب الجلد، وضيق التنفس.
2- أمراض النقص المزمن
- التقزم📌: قصر القامة ناتج عن نقص العناصر الغذائية لفترات طويلة خلال مرحلة الطفولة.
- تأخر النمو📌: تأخر في النمو الجسدي والعقلي للطفل ناتج عن نقص العناصر الغذائية.
- ضعف جهاز المناعة📌: يزيد من خطر الإصابة بالعدوى.
3- الأمراض الناتجة عن زيادة العناصر الغذائية
- السمنة📌: تراكم الدهون الزائدة في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، والسكري من النوع 2، وبعض أنواع السرطان.
- ارتفاع ضغط الدم📌: زيادة الضغط على جدران الشرايين، مما قد يؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- أمراض القلب📌: تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، مما قد يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- السكري من النوع الثاني📌: عدم قدرة الجسم على استخدام الأنسولين بشكل فعال، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- بعض أنواع السرطان📌: ارتبطت بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والثدي، بنظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة ومنخفضة الألياف.
من المهم ملاحظة أن هذه ليست قائمة شاملة لجميع الأمراض التي يمكن أن يسببها سوء التغذية فلعلاج سوء التغذية ومنع حدوثه، من المهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم و في بعض الحالات، قد تكون المكملات الغذائية ضرورية.
ما الذي يسبب سوء التغذية؟
يعود سوء التغذية إلى أسباب متعددة، بعضها يتعلق بـ قلة تناول الطعام، والبعض الآخر يتعلق بـ عدم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل سليم ومن المسببات .
- قلة تناول الطعام📌:الفقر: قد لا يتمكن الناس من شراء ما يكفي من الطعام.
- انعدام الأمن الغذائي📌: قد لا يتوفر الطعام بسهولة أو قد يكون غير آمن للاستهلاك.
- قلة المعرفة بالتغذية📌: قد لا يعرف الناس ما هي الأطعمة التي يحتاجونها للحصول على العناصر الغذائية الكافية.
- اضطرابات الأكل📌: مثل فقدان الشهية العصبي أو الشره المرضي.
- اضطرابات الجهاز الهضمي📌: عدم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية مثل مرض كرون أو داء الزلاقي أو الإسهال المزمن.
- الأمراض المزمنة📌: مثل السرطان أو الإيدز أو أمراض الكلى.
- بعض الأدوية📌: يمكن أن تسبب بعض الأدوية سوء امتصاص العناصر الغذائية.
- الإهمال📌: قد لا يحصل بعض الأطفال أو كبار السن على الرعاية الكافية، مما قد يؤدي إلى سوء التغذية.
- الكوارث📌: مثل الحروب أو الكوارث الطبيعية، يمكن أن تؤدي إلى انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية.
- تناول كميات زائدة من السعرات الحرارية📌:تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات و قلة النشاط البدني.
من المهم ملاحظة أن سوء التغذية يمكن أن يكون له عواقب وخيمة على الصحة، وتشمل:ضعف النمو والتطور و ضعف جهاز المناعة و زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة فإذا كنت قلقًا بشأن خطر إصابتك بسوء التغذية، فمن المهم التحدث إلى الطبيب أو أخصائي التغذية. يمكنهم مساعدتك في تحديد السبب الكامن وراء سوء التغذية وتطوير خطة علاجية مناسبة.
ما هي طرق الوقاية من سوء التغذية؟
يُمكن الوقاية من سوء التغذية باتباع خطوات بسيطة تشمل.
- تناول نظام غذائي متنوع✅: يُنصح بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات ومنتجات الألبان.
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات✅: تُعدّ الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وهي ضرورية لصحة جيدة. يُنصح بتناول 5 حصص على الأقل من الفواكه والخضروات يوميًا.
- اختيار الحبوب الكاملة✅: تُعدّ الحبوب الكاملة غنية بالألياف والمعادن، وتُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. يُنصح باختيار الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة.
- تناول كميات كافية من البروتين✅: يُعدّ البروتين ضروريًا لبناء وإصلاح الأنسجة. تُوجد مصادر جيدة للبروتين في اللحوم والأسماك والدواجن والبقوليات ومنتجات الألبان.
- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم✅: تُعدّ منتجات الألبان مصدرًا غنيًا بالكالسيوم وفيتامين د، وهما ضروريان لصحة العظام والأسنان.
- شرب الكثير من الماء✅: يُعدّ الماء ضروريًا لصحة جيدة. يُنصح بشرب 8 أكواب من الماء يوميًا.
- الحد من تناول السكريات والدهون المشبعة والمتحولة✅: تُسبب هذه العناصر الغذائية مشاكل صحية إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- ممارسة النشاط البدني بانتظام✅: يُساعد النشاط البدني على الحفاظ على وزن صحي وتقوية العضلات والعظام وتحسين صحة القلب. يُنصح بممارسة 30 دقيقة على الأقل من النشاط البدني المعتدل معظم أيام الأسبوع.
- الحصول على قسط كافٍ من النوم✅: يُساعد النوم على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية والوزن. يُنصح بالنوم 7-8 ساعات كل ليلة.
- إدارة التوتر✅: يُمكن أن يؤدي التوتر إلى الإفراط في تناول الطعام أو قلة تناوله. هناك العديد من الطرق لإدارة التوتر، مثل تقنيات الاسترخاء والتمرين.
- طلب المساعدة المهنية✅: إذا كنت تعاني من صعوبة في الحصول على نظام غذائي صحي، فيمكنك طلب المساعدة من أخصائي تغذية.
- التخطيط للوجبات✅: يُساعد التخطيط للوجبات على التأكد من حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.
- التحضير مسبقً✅: يُساعد تحضير الوجبات مسبقًا على توفير الوقت وتناول الطعام الصحي.
- القراءة عن التغذية✅: هناك العديد من الموارد المتاحة لتعلم المزيد عن التغذية.
- التحدث إلى طبيبك✅: يمكن لطبيبك مساعدتك في تحديد احتياجاتك الغذائية وتقديم نصائح حول كيفية الحفاظ على نظام غذائي صحي.